Einwecken im Bistum Óbidos / Brasilien

In der Erntezeit stehen immer wieder Dorfbewohner*innen vor den Türen der Sternschwestern in unserer brasilianischen Partnergemeinde Juruti Velho. Sie wollen ihr Obst verkaufen. Die Mengen der leicht verderblichen tropischen Früchte sind aber so groß, dass die Schwestern sie nicht abnehmen können.

Wir infomieren über den aktuellen Stand der "Casa de polpa de frutas" (Fruchtfabrik).

Die Politik ist die erhabenste Art, um Nächstenliebe zu leben

Wir Schwestern arbeiten sehnsüchtig daran, dieses Projekt voranzubringen. Zzt. sind wir dabei, gemeinsam mit der Gruppe "Plantando Esperança" eine Genossenschaft zu gründen, d.h. "Hoffnung pflanzen"; damit unterstützen die Sternschwestern landwirtschaftliche Familienbetriebe in der Region. So kann ein Gewerbe betrieben werden, ohne dass es dem rechtlichen Status der Franziskanerinnen von Maria Stern Brasilien als Bildungs- und Betreuungseinrichtung widerspricht.

Wir planen, die Genossenschaft zwischen April und Juli offiziell zu gründen. Sie soll dann unser Grundstück für das Projekt der Fruchtverarbeitung nutzen, und im August können wir mit dem Bau der Fruchtfabrik beginnen. Schon jetzt pflanzen wir auf dem späteren Fabrikgelände Setzlinge für die Fruchtverarbeitung.

Schwester Fátima, Februar 2024, übersetzt von Lukas Weimer, bearbeitet von Markus Waite

Innovation ist gefragt

Fruchtfleisch zu Fruchtmus verarbeiten und anschließend einfrieren

Die Sternschwestern planen eine eigene Fabrik. Beutel mit Fruchtfleisch sind in der Kühltruhe lagerfähig und sollen in der Region verkauft werden. Mit Wasser aufgegossen entsteht ein leckerer Fruchtsaft. Das Mus kann darüber hinaus zu Dessert oder Eis weiterverarbeitet werden. Angeboten wird es in Dorfläden, Supermärkten und an Marktständen, verwendet in den eigenen Kindergärten, und es bereichert die Schulspeisung.

Die Fabrik wird in Kooperation der Sternschwestern mit den Produzent*innen der Früchte gebaut. Sie dient der Existenzsicherung vieler Familien. Die Finanzierung setzt sich zusammen aus Mitteln unseres Bistums Würzburg, der Sternschwestern und Spenden. Der Gesamtbedarf liegt bei 60.000 Euro.

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Bitte unterstützen Sie das Bauvorhaben,

damit mehr naturbelassenes Obst eingeweckt wird und weniger verdirbt.

Kontakt
Diözesanstelle Weltkirche Würzburg 
Telefon 0931 386-65120 
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Instagram: weltkirche_bistumwuerzburg
facebook: Weltkirche im Bistum Würzburg

Spendenkonto 
Diözese Würzburg Weltkirche Spenden 
IBAN: DE40 7509 0300 0603 0000 01 
Spendenzweck: Fruchtfabrik 
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Benefiz-Konzert von "Sing'n'Swing" erspielt 1.000 Euro

Ein proppevolles "Johannes-Martin-Haus" bildete die Kulisse für ein Konzert des Hammelburger Vokalensembles "Sing'n'Swing" am 13. Mai 2023. Damit unterstützten sie die Benefizaktion des Chores für die geplante Fruchtfabkrik in Juruti Velho. Für den guten Ton sorgte der musikalische Leiter Paul Oschmann an Piano und Orgel, den Bass spielte Jurgen Klose, die Akustikgitarre Philipp Oschmann, die E-Gitarre Peter Ludwig und das Schlagzeug Dieter Schmidt. Die Füllung der Spendenbox ergab schließlich 1.000 Euro für den guten Zweck.

Quelle: Barbara Oschmann, in der Main-Post, 25.05.2023